Ren Barnemad

Ren Barnemad

Regular price
349,00 kr
Sale price
349,00 kr
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included.

Velsmagende vegetariske opskrifter og perspektiver på kost, sund ernæring og madkultur

Bogen tilbyder en rejse til Børneøen Bonsais køkken, hvor Line Bak laver mad til 130 børn og 30 voksne, som er en del af deres skovbørnehave og vuggestue. I bogen deler Line Bak sin begejstring for at lave mad til børn, og hun fortæller om, hvordan hun inddrager naturen, børnene og årstiderne i madlavningen. Derudover vil bogen belyse den ”nye” kornsort ”Artemisia enkorn”, som især er god til at fremme børnenes sunde udvikling.

Bogen indeholder aktuelle perspektiver på kost og ernæring fra flere bidragende, som skriver om emnet.